[黃麴毒素]
台灣地處潮濕，食材的保存尤其重要，否則原本要吃進健康的卻因為食材沒有妥善處理...

[黃麴毒素]
台灣地處潮濕，食材的保存尤其重要，否則原本要吃進健康的卻因為食材沒有妥善處理而產生疾病的話，得不償失啊!
稻穀類、玉米、花生還有小麥都是容易產生黃麴毒素的食材，建議大家購買真空小包裝在兩週內吃完比較安全，甚至開封後就放到冷藏保存。
不只是五穀飯會有這樣的問題，白米飯也是有機會產生黃麴毒素的唷!無論外食或是自煮都還是提醒大家要注意食品安全衛生!

#黃麴毒素
#稻穀玉米花生小麥
https://youtu.be/4P6tJ8w3_Bk

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